التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرفة المميزة    المشرف المميز 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا
آخر 10 مشاركات
عاشت فلسطين حرة عربيه (الكاتـب : - مشاركات : 10 - المشاهدات : 659 - الوقت: 02:36 PM - التاريخ: 08-17-2019)           »          الاردن في القلب (الكاتـب : - مشاركات : 44 - المشاهدات : 8591 - الوقت: 02:29 PM - التاريخ: 08-17-2019)           »          يسعد مسا الغاليين (الكاتـب : - مشاركات : 231 - المشاهدات : 21729 - الوقت: 02:27 PM - التاريخ: 08-17-2019)           »          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (الكاتـب : - مشاركات : 2221 - المشاهدات : 156339 - الوقت: 04:49 AM - التاريخ: 08-17-2019)           »          عام مضى ٢٠١٨ وعام هل ٢٠١٩ (الكاتـب : - مشاركات : 15 - المشاهدات : 681 - الوقت: 06:48 AM - التاريخ: 08-16-2019)           »          جمعة مباركة علينا وعليكم آمين (الكاتـب : - مشاركات : 57 - المشاهدات : 4313 - الوقت: 06:41 AM - التاريخ: 08-16-2019)           »          يسعد صباح الغاليين (الكاتـب : - مشاركات : 91 - المشاهدات : 5041 - الوقت: 06:38 AM - التاريخ: 08-16-2019)           »          طريقة تحضير التيراميسو الشهي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21 - الوقت: 01:53 AM - التاريخ: 08-15-2019)           »          شوربة العدس على الطريقة الخليجية (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21 - الوقت: 01:46 AM - التاريخ: 08-15-2019)           »          شوربة الخضر على الطريقة السورية (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 26 - الوقت: 03:37 AM - التاريخ: 08-14-2019)


إهداءات ملتقى شباب عجور




طريقة عمل الرجلة الحجازيةر

قسم المأكولات والطبخ


إضافة رد
قديم 07-16-2019, 02:32 AM   #1
عضو نشيط


الصورة الرمزية عبير محمد بدر
عبير محمد بدر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3251
 تاريخ التسجيل :  Nov 2018
 أخر زيارة : 08-15-2019 (01:54 AM)
 المشاركات : 63 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black
Wink طريقة عمل الرجلة الحجازيةر



المكوّنات والمقادير لعمل ايدام الرجلة الحجازية :

0.5 كيلو دجاج صدور مقطعة قطع صغيرة
حزمة كبيرة رجلة ( بقلة ) طازجة مغسلة ومفرومة بالسكين
رأس بصل مقطع مربعات صغيرة
رأس ثوم مقطع حلقات صغيرة
حبة طماطم مقطعة شرائح خفيفة
ملعقة طعام بهارات مشكلة ناعمة
ملعقة طعام بابريكا ناعمة
ملح حسب الرغبة
0.5 كوب زيت كانولا نباتي
كوب عدس أصفر ومسلوق حتى الاستواء


الخطوات وطريقة التحضير لعمل طريقة طبخ الرجلة:

نضع الزيت في قدر الطبخ ونضيف عليه البصل والثوم حتى يدبل ولا يصل للإحمرار

نضع مكعبات الدجاج على البصل والثوم وتقلبه قليلاً

نضع البهارات المشكلة والبابريكا وقليل من الملح حسب الرغبة على الدجاج ونقلبه جيداً حتى تتشرب ماء الدجاج

نضيف الطماطم ونستمر في التقليب حتى يذوب الطماطم وبنجامين مع الدجاج

نضع العدس المسلوق ونصفيه من الماء الزائد

نضيف الرجلة ونقلبها جيداً ونتركها حتى تخرج ماءها الماء الزائد في زبدية

ثم نتركها لمدة عشر دقائق على نار هادئة واذا جفت ممكن نضيف قليلاً من الزائد الذي سبق سحبه

نغرف الرجلة في صحن التقديم ويمكن أكلها مع الأرز الأبيض أو الخبز الأسمر وبالصحة والهناء


 

رد مع اقتباس
قديم 07-16-2019, 02:05 PM   #2
استشاري


الصورة الرمزية الوجيه بن طريّق
الوجيه بن طريّق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2685
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 أخر زيارة : يوم أمس (02:37 PM)
 المشاركات : 3,741 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black

الاوسمة

Icon24



((((((( أي هو في احسن من اكل الرِجْلِه سواء كانت مطبوخه أو خضراء وصحتين وعافيه وهنا)))))))




تحياتي .،،،،،،


 
 توقيع : الوجيه بن طريّق

** وكفى بالله ثقة **
الوجيه بن طُرَيِّق

ِ
Al_wajeih Ben Turayyeg


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة العقدية سارة القسم الأسلامي 111 11-19-2013 11:44 PM
الطب الشعبي من الفلكلور والتراث الشعبي الفلسطيني جميل العرباتي قسم التراث الفلسطيني 11 09-29-2013 07:32 PM
الرحمة في الاسلام ام العز القسم الأسلامي 1 09-03-2012 03:20 AM
تفسير سورة الفاتحة صوت الانتفاضة القسم الأسلامي 4 09-11-2011 06:13 PM
طريقة عمل المفتول الفلسطيني سوسنة عابد قسم المأكولات والطبخ 4 01-31-2010 12:15 PM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011

جميع الآراء المنشورة للموقع تعبر عن وجهة نظر صاحبها ولا تعبر عن وجهة نظر ادارة الملتقى

تمت الارشفة بواسطة : المهندس طارق ( شركة النورس لخدمات الويب الكاملة )

a.d - i.s.s.w

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009