التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرفة المميزة    المشرف المميز 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا
آخر 10 مشاركات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (الكاتـب : - مشاركات : 2288 - المشاهدات : 163470 - الوقت: 06:35 AM - التاريخ: 10-15-2019)           »          آداب واخلاقيات استعمال الحاسب الالئ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 28 - الوقت: 07:33 AM - التاريخ: 10-13-2019)           »          برج الجوزاء على الصعيد الصحي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 26 - الوقت: 07:22 PM - التاريخ: 10-11-2019)           »          حظك اليوم برج الجدي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 21 - الوقت: 07:19 PM - التاريخ: 10-11-2019)           »          كلمات صباح النور والنوير (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14 - الوقت: 11:37 PM - التاريخ: 10-10-2019)           »          حظك اليوم برج العقرب (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20 - الوقت: 11:33 PM - التاريخ: 10-10-2019)           »          الحجاج و الفتى راعي الأغنام (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 46 - الوقت: 05:09 PM - التاريخ: 10-09-2019)           »          تفسير حلم رؤية البحر في المنام (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 30 - الوقت: 10:58 PM - التاريخ: 10-07-2019)           »          عرَّف على مشاهير برج الثور (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 10-07-2019)           »          برج الدلو على الصعيد الصحى والمهنى (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 27 - الوقت: 11:37 PM - التاريخ: 10-06-2019)


إهداءات ملتقى شباب عجور




فتة الحمص بالطحينة .. مقبلات رمضانية

قسم المأكولات والطبخ


إضافة رد
قديم 09-30-2019, 02:30 AM   #1
عضو نشيط


الصورة الرمزية عبير محمد بدر
عبير محمد بدر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3251
 تاريخ التسجيل :  Nov 2018
 أخر زيارة : 10-12-2019 (01:26 PM)
 المشاركات : 95 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black
Wink فتة الحمص بالطحينة .. مقبلات رمضانية



مقادير فتة الحمص بالطحينة .. مقبلات رمضانية
- حمص : كوبان (حسب عدد الأشخاص)
- مرق : كوب (مرقة الحمص)
- الثوم : فص (صغير الحجم أو حسب الرغبة)
- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
- ليمون : 2 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خبز مقلي : 2 رغيف
- السمنة : ملعقة كبيرة (لقلي المكسرات والطشة)
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (للزينة)
طريقة عمل فتة الحمص بالطحينة .. مقبلات رمضانية
1. نضع كمية من الطحينة مع الليمون، والثوم المهروس، والملح، والكمون، والفلفل الأسود ومرقة الحمص ويخلط المزيج.

2. يتم تذوق الخليط للتأكد من النكهة إذا كان ينقصها أي توابل.

3. القوام: ليس بغليظ ولا سائل بين البينين

4. طريقة تطبيق الطبق: يصف الخبز المقلي ويرش عليه الملح والكمون قليلاً للتنكيه فقط، ثم يصف فوقه الحمص المسلوق ويرش الملح والكمون للتنكيه فقط.

5. وبعد ذلك يضاف خليط الطححينة المعد سابقاً وتضاف المكسرات والبابريكا للزينة ومن ثم يحمى السمن نفسه الذي قلي فيه المكسرات ويوضع مباشرة على الطبق. ملاحظة: بعد وضع السمن على الطبق يأكل مباشرة لا يترك حتى يبرد.


 

رد مع اقتباس
قديم 09-30-2019, 09:05 PM   #2
المدير العام


الصورة الرمزية حسين اسماعيل الخطيب
حسين اسماعيل الخطيب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 82
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : اليوم (08:47 AM)
 المشاركات : 5,568 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black

الاوسمة

افتراضي



.
.
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
.
.

.نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
.
.
.
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
.
.
.


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
إهداء لروح الشهيدة / لبنى الحنش رحمها الله الوجيه بن طريّق منتدى عذب القوافي 3 02-01-2018 02:24 PM
السمنة مرض العصر ومصدر قلق الجنس اللطيف العجوري مصطفى منتدى الصحه والحياة 4 01-20-2013 03:15 AM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011

جميع الآراء المنشورة للموقع تعبر عن وجهة نظر صاحبها ولا تعبر عن وجهة نظر ادارة الملتقى

تمت الارشفة بواسطة : المهندس طارق ( شركة النورس لخدمات الويب الكاملة )

a.d - i.s.s.w

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009