التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرفة المميزة    المشرف المميز 
قريبا
حلم رؤية الميت يموت مرة اخرى في المنام
بقلم : عبير محمد بدر
قريبا
قريبا
آخر 10 مشاركات
حلم رؤية الميت يموت مرة اخرى في المنام (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 01:37 PM - التاريخ: 10-16-2019)           »          السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (الكاتـب : - مشاركات : 2289 - المشاهدات : 163588 - الوقت: 07:32 AM - التاريخ: 10-16-2019)           »          آداب واخلاقيات استعمال الحاسب الالئ (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 39 - الوقت: 07:33 AM - التاريخ: 10-13-2019)           »          برج الجوزاء على الصعيد الصحي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 34 - الوقت: 07:22 PM - التاريخ: 10-11-2019)           »          حظك اليوم برج الجدي (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 24 - الوقت: 07:19 PM - التاريخ: 10-11-2019)           »          كلمات صباح النور والنوير (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 22 - الوقت: 11:37 PM - التاريخ: 10-10-2019)           »          حظك اليوم برج العقرب (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 26 - الوقت: 11:33 PM - التاريخ: 10-10-2019)           »          الحجاج و الفتى راعي الأغنام (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 61 - الوقت: 05:09 PM - التاريخ: 10-09-2019)           »          تفسير حلم رؤية البحر في المنام (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 38 - الوقت: 10:58 PM - التاريخ: 10-07-2019)           »          عرَّف على مشاهير برج الثور (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 28 - الوقت: 10:21 PM - التاريخ: 10-07-2019)


إهداءات ملتقى شباب عجور


العودة   ملتقى شباب عجور :: ملتقى كل العرب :: > منتدى الترفيه والاستراحة > قسم المأكولات والطبخ


طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

قسم المأكولات والطبخ


إضافة رد
قديم 06-14-2019, 03:48 AM   #1
عضو نشيط


الصورة الرمزية عبير محمد بدر
عبير محمد بدر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3251
 تاريخ التسجيل :  Nov 2018
 أخر زيارة : اليوم (01:38 PM)
 المشاركات : 96 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black
B6 طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة



طريقة عمل اللازانيا
المقادير...

1. شرائح لازانيا

2. 500 جرام لحم مفروم

3. حبتين بصل مفروم

4. حبيتين ثوم مفروم

5. كوب جبنة موتزاريلا مبروشة

6. 1/2كوب جبنة بارميزان مبروشة

7. كوب صلصة طماطم

8. ملعقة كبيرة معجون طماطم

9. 100 جرام زبدة

10. ملعقة صغيرة ريحان

11. 1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود

12. رشة ملح

طريقة تحضير البشاميل
1. كوب دقيق

2. 4 أكواب لبن

3. 150 جرام زبدة

4.1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

5.1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل اللازانيا
1. يتم تحضير البشاميل من خلال وضع إناء على النار، ثم نذوب فيه مكعبات الزبد، ونضيف الدقيق، ويقلب بملعقة خشب حتى يتشرب كل الزبد.

2. نضع الحليب تدريجياً مع التقليب أثناء سكبه، حتى لا تأتى كتل داخل البشاميل، وعندما يصبح الخليط متجانس نغلق النار ونضع الفلفل الأسود والملح

3. أما بالنسبة لحشوة اللازانيا، فنضع وعاء آخر على النار، ونذوب فيه مكعبات الزبدة، ثم يضاف البصل والثوم المفروم ويقلى حتى يذبل.

4. تضاف اللحمة وتقلى حتى يتغير لونها، ثم نتبلها بالقرفة، والفلفل الأسود والملح، وتقلب جيداً.

5. نضيف صلصة ومعجون الطماطم، ونضع الماء على اللحمة وتترك على نار هادئة مع التحريك، حتى تنضج اللحمة كلياً ونرفعها من على النار.

6. نحضر صينية فرن زجاجية، ونسكب طبقة من البشاميل، تغطى بطبقة من شرايح اللازانيا، وتوزع فوقها طبقة من الحشوة ثم طبقة اخرى من البشاميل وفوقها طبقة من جبنة الموتزاريلا، تكرر العملية حتى تنتهى الكمية.

7. رش الجبن البارميزان على الوجه، ثم ندخل الصينية إلى الفرن، وتترك لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة.

8. نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة.


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الموسوعة العقدية سارة القسم الأسلامي 111 11-19-2013 11:44 PM
الطب الشعبي من الفلكلور والتراث الشعبي الفلسطيني جميل العرباتي قسم التراث الفلسطيني 11 09-29-2013 07:32 PM
طريقة عمل بوكيه الفوتكة بالصور..... العجوري مصطفى قسم المأكولات والطبخ 1 09-22-2013 03:49 PM
طريقة كيفية تحضير بانيني بالخطوات بالصور صوت الانتفاضة قسم المأكولات والطبخ 2 04-27-2012 07:57 PM
طريقة عمل المفتول الفلسطيني سوسنة عابد قسم المأكولات والطبخ 4 01-31-2010 12:15 PM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011

جميع الآراء المنشورة للموقع تعبر عن وجهة نظر صاحبها ولا تعبر عن وجهة نظر ادارة الملتقى

تمت الارشفة بواسطة : المهندس طارق ( شركة النورس لخدمات الويب الكاملة )

a.d - i.s.s.w

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009