التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرفة المميزة    المشرف المميز 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا
آخر 10 مشاركات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (الكاتـب : - مشاركات : 2225 - المشاهدات : 156816 - الوقت: 06:14 AM - التاريخ: 08-21-2019)           »          ماهو فطوركم اليوم (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 321 - المشاهدات : 55589 - الوقت: 08:09 AM - التاريخ: 08-20-2019)           »          من مطبخ جدّتي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 112 - المشاهدات : 22199 - الوقت: 08:03 AM - التاريخ: 08-20-2019)           »          شوربة الخضر على الطريقة السورية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 43 - الوقت: 07:57 AM - التاريخ: 08-20-2019)           »          شوربة العدس على الطريقة الخليجية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 31 - الوقت: 07:53 AM - التاريخ: 08-20-2019)           »          يسعد صباح الغاليين (الكاتـب : - مشاركات : 93 - المشاهدات : 5104 - الوقت: 07:42 AM - التاريخ: 08-20-2019)           »          يسعد مسا الغاليين (الكاتـب : - مشاركات : 233 - المشاهدات : 21841 - الوقت: 07:39 AM - التاريخ: 08-20-2019)           »          عاشت فلسطين حرة عربيه (الكاتـب : - مشاركات : 10 - المشاهدات : 690 - الوقت: 02:36 PM - التاريخ: 08-17-2019)           »          الاردن في القلب (الكاتـب : - مشاركات : 44 - المشاهدات : 8674 - الوقت: 02:29 PM - التاريخ: 08-17-2019)           »          عام مضى ٢٠١٨ وعام هل ٢٠١٩ (الكاتـب : - مشاركات : 15 - المشاهدات : 697 - الوقت: 06:48 AM - التاريخ: 08-16-2019)


إهداءات ملتقى شباب عجور




زيت الطفاح العجوري

منتدى التراث الشعبي لبلدة عجور


إضافة رد
قديم 11-10-2012, 10:57 PM   #1
مراقب عام


الصورة الرمزية حسن حماد حجاجرة
حسن حماد حجاجرة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2036
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-17-2018 (03:30 PM)
 المشاركات : 2,047 [ + ]
 التقييم :  10
 الاوسمة
وسام التفوق وسام الابداع 
لوني المفضل : Black

الاوسمة

افتراضي زيت الطفاح العجوري



بعد اذان الفجر بقليل ركبت واخي ابو عاصف وزوجته ولحق بنا اخي ابو محمد عويس كل على دابته محمل بالخيش والمقصات وكل يخرج طرف فأسه الخشبي من خرج دابته والنيه هي التوجه الى قطاف الزيتون من خربه علي .
وصلنا وكان الفجر قد اسفر قليلا وصبح بالمقدور مشاهده الارض الطيبه ارض عجور ترجلنا عن الدواب وربطناها بالقرب من الزيتون تسرح وتنظر في ابداع خلق الله في ارض عجور حيث الاعشاب المعطره والارض التى تعطي من كل لون ولا تبخل في عطائها .
كانت النساء زوجتي ام عماد وام عاصف وام محمد الزكراويه اكثر شغفا وحبا لقطاف الزيتون ، وكانت ام عاصف من النساء ذوات الخبره في اعدار الرصيص حتى انها اختارت اجود الاحجار من قاع السيل واصلبها من اجل دق الرصيص وتعبأته في جرار الرصيص للعايش على هدات البال.
فردت النسوه الاخياش تحت الزيتون ورفعت السلالم حول اول زيتونه ويا ما شاء الله ، شجر الزيتون لم يبقي من الحمل حملا الا حمله الزتون يفوق الاوراق.... ومن لا يعرف زيتون عجور فحبه رومي... أي يكون لنهايه الحبه عوده صغيره تبقى في نهايتها وتاخذ الحبه في الطول شيئا قليلا.
فرط الحب عن الزيتون وكان كانه سيل من الامطار الزيتون ... ويا لصوته عند وصوله الارض صوت الخير الوافر وصوت البركه من الله .... نعم لكل ما قلت اصوات في ارض عجور... اضف اليها اصوات طائر البقوه والبلابل و الحجل وهديل الشنانير المرقطه تطلب رزقها .. وتبحث عنه ..ويرزقها الله من وافر عطائه في ارض عجور.
جمع الزيتون وجلست نسائنا يغمرهن الحب و الود تحت شجره البركه تفصل الورق عن الزيتون وتنتقي الحبات الخصراء من الزيتون لعمل الرصيص البلدي.... وانجزن ما كان قد خطط له... منذ زمن بعيد وبدا الاعداد لطعام الغداء ـ لم ارغب لا في اكل ولا في شراب كل ما رغب به ان ابقى فوق ذلك السلم المرتقي للزيتونه التى نبتت منذ زمن غارق في القدم ، يا الله من اروع ان تكون فوق قمه زيتونه في ارض عجور وتقطف الزيتون وتلتقطه زوجتك وانت امن وواثق انك سوف تاكل من تلك الحبات رصيصا وزيت زيتون.
اصر ابو محمد على ان نحيي ما قام به اجدادنا في هذه الارض وان نعد زيت الطفاح ، انزل يا حسن من فوق الزتونه وبسرعه وانزل معك ابو عاصف ـ لم نشا ان نغضب ابو محمد عويس او نشاققه نزلنا بعد ان اشبعنا اعيننا نظرا الى هضاب وتلال عجور وصدقا لا يشبع من النظر الى ارض عجور ابدا ، بعد النزول اشعل نارا صغيره في قش وقوص وزحيف ورمي عليها حبات زيتون في طرف كبره(ردائه) حتى تحروقت أي لم تحترق بالكامل بل تذبلت.. وزع على كل واحد منا حجر وبدا يهرس حب الزيتون المشبع بالزيت ودفعه نحو مقر صغير يعرفه ويعرف مكانه منذ زمن طويل ، واصر على تدريبنا على عمل زيت الطفاح ... هرس المعجون داخل المقر وقال بعد صلاه الظهر ان شاء الله يطفو الزيت ويطفح ، ولتسريع الامر سكب من ابريق الشاي بعض الماء الساخن وغطاه بصخره رقيقه كانت بالقرب من المقر ، بعد ساعه تقريبا رفع غطاء المقر وكان الزيت قد طفى على سطح المقر ، وبراحه يده وضعها على سطح الزيت حتى ابتلت ثم رفعها وجعلها تترك نقاطها في صحن التوتياء الذي كان بالقرب منه واستمر في ذلك حتى لم يبقي زيت في المقر ، و زاد النور نورا بان وضع صاج الشراك فوق النار التى كادت ان تنطفيء وخبز ما يزيد عن عشرة ارغفه من الشراك ..
لم يصبر ابو عاصف وانتشل رغيف الشراك من فوق النار وغمس طرفه في صحن عويس الذي يطفح بالزيت البلدي الحر المعد للتو’ صرخ ابو عاصف يا الله ما اروع وما الذ الزيت العجوري... زغرتن يا بنات عملنا زيت طفاح من زيتون عجور وغمسناه في خبز شراك من قمح عموريه وخبزناه على نتش وزحيف اطربه
كل ما ذكر وقيل وما نفذت من اعمال القطاف مع اخوتي , كان يراقبه ابو خالد العرباتي وهو يرعى اغنامه في عجور بالقرب من موقع الجداد وبعد ان عزم عليه عويس وابو عاصف واكل مما اعددنا من طعام بعد ان حمد الله مليا استل شبابته وبدا يعزف عليها قائلا
لا ترحلوا و القيض عموا
لا ترحلوا حتى توكلوا منو
يمه و يا ملحى قول عجور يمه
زي العسل و أحلى شويه
انتهى يوم الجداد الاول وتوجهنا جميعا الى البلد محملين بما انعم الله وفضل علينا.


.


 
التعديل الأخير تم بواسطة حسن حماد حجاجرة ; 11-11-2012 الساعة 07:17 PM

رد مع اقتباس
قديم 11-10-2012, 11:26 PM   #2
:: مؤسس الموقع ::


الصورة الرمزية جميل العرباتي
جميل العرباتي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 08-11-2019 (01:02 PM)
 المشاركات : 8,957 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black

الاوسمة

افتراضي



ابدعت ما كتبت من درر الحروف والكمات
التي شكلت قصة تراثية اثرت صفحات ملتقى الاهل
وعانقت القلوب التواقة لعودة لأرض
العطاء والخيرات ثرى الاباء والاجداد نعم استاذنا
الفاضل ابو عمــاد لقد جعلتنا نعيش لحظات اسعيدة
ممزوجة بالشوق لربوعنــــا الجميلة وبنفس الوقت
انتابنا الحزن والالم من جــراح البعد عن معشوقتنا
عجور بنت فلسطين الارض التي تجود بالطيب
وخصوصا اشجار الزيتون والتين المبارك والملول
والصبر والخروب والبطم وغيرها الكثيرة
بارك الله بك ايها الرجل الطيب وحماك المولى


 
 توقيع : جميل العرباتي

شعار الملتقى
................
مرحــب هلا بالملتقى ... البعد بالقـــرب التقى
عجـــور صيد اهلهــا .... والصيد جيــل منتقى
والنتُ فيـــك مفاخـرا .... ولأنه فيـــــــك ارتقى
حيوا الشبابَ تحيـــة..... بلقائهــم في الملتقى
...............
جميل العرباتي


رد مع اقتباس
قديم 11-10-2012, 11:29 PM   #3
مراقب عام


الصورة الرمزية حسن حماد حجاجرة
حسن حماد حجاجرة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2036
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-17-2018 (03:30 PM)
 المشاركات : 2,047 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black

الاوسمة

افتراضي



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

قطاف الزيتون- فلسطين


 

رد مع اقتباس
قديم 11-10-2012, 11:30 PM   #4
مراقب عام


الصورة الرمزية حسن حماد حجاجرة
حسن حماد حجاجرة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2036
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-17-2018 (03:30 PM)
 المشاركات : 2,047 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black

الاوسمة

افتراضي



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

قطف حبات الزيتون


 

رد مع اقتباس
قديم 11-10-2012, 11:32 PM   #5
مراقب عام


الصورة الرمزية حسن حماد حجاجرة
حسن حماد حجاجرة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2036
 تاريخ التسجيل :  Nov 2010
 أخر زيارة : 05-17-2018 (03:30 PM)
 المشاركات : 2,047 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black

الاوسمة

افتراضي



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

صوره قديمه لقطف الزيتون - فلسطين


 

رد مع اقتباس
قديم 11-11-2012, 01:37 AM   #6
استشاري


الصورة الرمزية الوجيه بن طريّق
الوجيه بن طريّق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2685
 تاريخ التسجيل :  Apr 2012
 أخر زيارة : 08-20-2019 (02:23 PM)
 المشاركات : 3,748 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black

الاوسمة

Icon24 تحية معطرة بذكر الله لأخي الغالي / حسن الحجاجرة المحترم



بسم الله الرحمن الرحيم
اخي الغالي / حسن حماد الحجاجرة المحترم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،

طاب لي المرور على كلماتك الطيبة والصادقة حول ما ذكر في موضوعك الممتع.ومحتمل من إخوتنا ما يعرفوا بعض الكلمات :

الكبر بالعجوري التشبر أو القمباز أو الهندية باللهجة الفلسطينية
المقر بمعنى حفرة في الصخر أو يقال له الجرن المحفور في الصخر
الرصيص إسم الزيتون المدقوق بالحجر
زيت الطفاح العجوري حسب ما بدر لي الآن أي ان الزيت وضعه طافح صحيح هالمعنى لذلك اخانا حسن ام هناك معنى آخر .

على كل حال تسلم ياالغالي .
تحياتي ،


 
 توقيع : الوجيه بن طريّق

** وكفى بالله ثقة **
الوجيه بن طُرَيِّق

ِ
Al_wajeih Ben Turayyeg

التعديل الأخير تم بواسطة الوجيه بن طريّق ; 11-11-2012 الساعة 01:43 AM

رد مع اقتباس
قديم 11-11-2012, 08:27 AM   #7
استشاري


الصورة الرمزية اسماعيل السلاق
اسماعيل السلاق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 08-27-2015 (01:06 AM)
 المشاركات : 8,445 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Slategray

الاوسمة

افتراضي



اشكرك اخي ابو عماد على هذا الموضوع الرائع

حول موسم قطف الزيتون في عجور وهو من اهم المواسم

واغلاها على قلب الفلاح العجوري في تلك الايام

وهل هناك اجمل وازكى من زيت الطفاح .


 
 توقيع : اسماعيل السلاق

[COLOR="Blue"]اموت على ترابك وابيع الزمن ولا اعيش ضايع من غيرك ياوطن[/COLOR]


رد مع اقتباس
قديم 11-11-2012, 04:19 PM   #8
النخبة


الصورة الرمزية عجوري ولي الفخر
عجوري ولي الفخر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1617
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 10-01-2015 (01:42 PM)
 المشاركات : 867 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 SMS ~
الحمد لله رب العالمين
لوني المفضل : Black

الاوسمة

افتراضي



رائع اخي حسن قصة جميلة بفائدة عظيمة


 
 توقيع : عجوري ولي الفخر

إن لم تعيشوا في قلب عجور فلتعش عجور في قلوبكم

اسماعيل السلاق


رد مع اقتباس
قديم 11-11-2012, 08:58 PM   #9
عابر سبيل


الصورة الرمزية محمود عويس
محمود عويس غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2201
 تاريخ التسجيل :  Jan 2011
 أخر زيارة : 09-03-2013 (11:13 AM)
 المشاركات : 603 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black

الاوسمة

افتراضي



اخوي ابو عماد .....
وما اجمل ما سطرت
قد اخذتني في وحي من الخيال وعشت الحدث كواقع
ولقد غمست وشبعت من رائق حرفك وسردك الطيب يا طيب
جل الاحترام لك ايها المبدع .........


 
 توقيع : محمود عويس

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

نعم عنيدوووون .فعروسنا مخطوفة. واشلاؤنا في الصمت يقطنون . واخرون يقهقهون . عجور من ثرى ارضك نبت العند واثمر اصرارا...... عائدووووووووووووووون
.


رد مع اقتباس
قديم 11-11-2012, 10:28 PM   #10
استشاري


الصورة الرمزية عزمي بنات
عزمي بنات غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 11-20-2014 (05:23 PM)
 المشاركات : 4,526 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Black
افتراضي



نحن بحاجة الى العودة للماضي والانغماس بالذكريات الطيبة
لابد ان نعود الى تلك الايام حتى لو بالاحلام
لقد اخذتنا في رحلة حقيقية ويوم من ايام الاجداد والجدات
بارك الله فيك وسلمت اخي حسن


 
 توقيع : عزمي بنات



رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مضارب ال عابد تستضيف المثلث العجوري // الجمعية + التجمع + الملتقى ::::: عاطف عابد تعرف علينا ( ملتقى عجور ملتقى كل العرب ) 14 08-12-2012 11:04 PM
الشهيد علي محمد احمد العجوري محمود بنات. منتدى اخبار شباب ورجالات عجور 8 11-22-2011 10:46 AM
دعوة عامه بمناسبة عقد قران الشاب خالد احمد حسين ناصر العجوري جميل العرباتي قسم خاص بالافراح والمناسبات العائليه 8 04-18-2011 09:38 AM
دعم ومؤازرة لمرشح مجلس النواب ادكتور نضال ثلجي العجوري جميل العرباتي منتدى اخبار شباب ورجالات عجور 14 11-10-2010 11:21 PM


Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011

جميع الآراء المنشورة للموقع تعبر عن وجهة نظر صاحبها ولا تعبر عن وجهة نظر ادارة الملتقى

تمت الارشفة بواسطة : المهندس طارق ( شركة النورس لخدمات الويب الكاملة )

a.d - i.s.s.w

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009